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Lolita ROCHE

DISTILLERIE SENTEMA

distillatrice et gérante

Description

En quelques mots, la distillerie Sentema élabore des spiritueux à base d’eau-de-vie de vins bio de Provence distillés sur des alambics en cuivre conduits à la main, associée à des plantes et des fruits 100% production française (culture locale, cueillette sauvage). Ici, pas d’alcool industriel à 96%, uniquement des produits d’exception issus d’un travail profondément artisanal. Fruits d’une tradition ancestrale, les spiritueux Sentema sont aussi résolument modernes, dans leurs saveurs, leurs identités, et leurs modes de consommation éclectiques. Des pépites vibrantes, vivantes, uniques, pour un voyage gustatif, une aventure sensorielle au cœur du sensible (en espéranto : Sentema). Je crée aussi des spiritueux sur mesure pour des professionnels, domaines viticoles, restaurants ou bar.

Ses sessions

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